Como Fazer um Sanduíche Natural saudável e gostoso

Por: Revista Bicicleta

A alimentação é o fator chave para qualquer ciclista, seja ele profissional ou não

O sanduíche natural tem fama de ser saudável, com poucas calorias e, por isso, é ideal para qualquer dieta. E muito importante: o que determina se um sanduíche natural é realmente natural e com poucas calorias não é só a quantidade de salada no sanduíche, mas também os outros ingredientes adicionados à receita. De nada adianta colocar bastante salada, mas exagerar em condimentos, queijos, maionese, requeijão, etc. Para os ciclistas que querem garantir energia e um bom desempenho durante os treinamentos, Segue algumas receitas de lanches nutritivos e de fácil execução que poderão ser levados em qualquer pedalada.

Sanduíche de frango

Ingredientes
½  xícara de peito de frango cozido e desfiado
1 colher de chá de salsinha picada
½ xícara de tomate picado e temperado com azeite de oliva (1 col chá)
2 folhas de alface
2 colheres de chá de cenoura crua ralada
2 fatias de pão integral light
Sal e orégano à gosto

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes do recheio e coloque entre as fatias de pão.

Sanduíche natural de peito de peru com ricota

Ingredientes:

• 2 fatias de pão de forma integral ou pão sírio;
• 4 rodelas de tomate;
• 2 folhas de alface;
• 3 fatias de peito de peru;
• 3 fatias de ricota;
• 1/2 cenoura ralada.

Modo de preparo: Lave a cenoura, tomate e alface. Rale a cenoura, corte o tomate em rodelas e separe as duas folhas de alface. Separe as duas fatias de pão integral ou um pão sírio e adicione as rodelas de tomates, o alface, a cenoura ralada, o peito de peru e a ricota. Se for necessário, tempere as saladas com uma pitada de sal, limão, azeite ou vinagre balsâmico.

Sanduíche natural de peito de peru com agrião

Ingredientes:

• 2 fatias de pão de forma integral ou pão sírio;
• 4 rodelas de tomate;
• 1 punhado de agrião;
• 4 fatias de peito de peru;
• 2 fatias de queijo minas light;
• 1/2 cenoura ralada.

Modo de preparo: Lave a cenoura, tomate e o agrião. Rale a cenoura, corte o tomate em rodelas e separe o agrião a gosto. Separe as duas fatias de pão integral ou um pão sírio e adicione as rodelas de tomates, o agrião, a cenoura ralada, o peito de peru e o queijo. Se for necessário, tempere as saladas com uma pitada de sal, limão, azeite ou vinagre balsâmico.

Sanduíche natural de peito de peru com berinjela

Ingredientes:

• 2 fatias de pão de forma integral ou pão sírio;
• 2 rodelas de tomate;
• 2 folhas de alface;
• 3 fatias de peito de peru;
• 3 fatias de berinjela;
• 1/2 cenoura ralada.
• 1 colher de sopa de queijo cottage

Modo de preparo: Lave a cenoura, tomate, berinjela e alface. Rale a cenoura, corte o tomate em rodelas, a berinjela em fatias e separe as duas folhas de alface. Separe as duas fatias de pão integral ou um pão sírio e adicione as rodelas de tomates, o alface, a cenoura ralada, a berinjela, o cottage e o peito de peru. Se for necessário, tempere as saladas com uma pitada de sal, limão, azeite ou vinagre balsâmico. 

Sanduíche especial de atum

Ingredientes
4 fatias de pão de forma light
50 g de atum light
1 pepino em conserva picado
1 colher de sobremesa de salsa picada
2 azeitonas pretas sem caroço picada
Gotas de limão
1 colher de sopa de requeijão light
Sal à gosto

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, reserve por 15 minutos. Recheie os pães e corte em triângulos Rende 2 porções.

Sanduíche Califórnia

Ingredientes
4 pães tipo francês sem miolo
2 col.(sopa) de cream cheese  light
8 fatias de abacaxi finas
8 fatias de lombinho defumado

Modo de preparo: corte os pães ao meio e retire o miolo. Passe o crem cheeese light nos dois lados dos pães. De um lado, coloque duas fatias de abacaxi e do outro, duas fatias de lombinho. Rende 4 porções

Lembre-se de procurar adquirir alimentos sempre frescos e orgânicos, para tornar tudo ainda mais saboroso e evitar doenças no futuro.

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