Mercado físico apresenta alta expressiva no fechamento de segunda-feira; cacau certificado alcança R$ 375 por arroba, enquanto produtores acompanham as oscilações internacionais da commodity
Por: Urbino Brito
O mercado do cacau apresentou uma recuperação significativa no fechamento de segunda-feira (26), com valorização nas principais regiões produtoras do Brasil. Na Bahia, uma das referências para a comercialização do produto convencional chegou a R$ 293 por arroba de 15 quilos, avanço de 7,72% em relação ao pregão anterior, conforme dados do Mercado do Cacau publicados pelo portal Notícias Agrícolas.
O cacau certificado, comercializado com requisitos específicos de qualidade e certificação, alcançou R$ 375 por arroba no mercado baiano, com alta de 7,76% no mesmo período.
Os números representam uma recuperação importante após as oscilações registradas nos pregões anteriores, mas ainda exigem atenção dos produtores, que acompanham de perto as condições de comercialização e os preços praticados pelas empresas compradoras.
Confira as cotações do cacau
De acordo com os dados do fechamento de 26 de outubro, as referências de mercado foram as seguintes:
Bahia: R$ 293,00 por arroba de 15 kg, para o cacau convencional.
Bahia — cacau certificado: R$ 375,00 por arroba.
Espírito Santo: R$ 1.173,00 por saca, para o cacau convencional.
Pará: R$ 17,00 por quilo, para o cacau convencional.
Os preços variam conforme o estado, o padrão de comercialização e as condições negociadas entre produtores e compradores.
Produtores do Extremo Sul devem acompanhar o mercado
Na região de Eunápolis e em outros municípios do Extremo Sul baiano, a cotação do cacau é uma informação importante para o planejamento das propriedades rurais e das negociações com compradores.
Apesar das referências divulgadas para o mercado estadual, o valor efetivamente recebido pelo produtor pode variar conforme a qualidade das amêndoas, o processo de fermentação e secagem, a classificação do produto, a localização da propriedade e as condições de compra.
Por isso, antes de fechar uma negociação, é recomendável consultar compradores e armazéns da região para verificar os preços efetivamente praticados no dia.
Mercado internacional também influencia os preços
Além das condições internas de oferta e demanda, o mercado brasileiro acompanha as negociações internacionais do cacau, especialmente os contratos negociados na bolsa de Nova York. No fechamento divulgado para segunda-feira, o contrato com vencimento em dezembro de 2026 estava cotado a US$ 5.490 por tonelada, com recuo de 102 pontos.
O comportamento dos contratos internacionais, a variação cambial e as expectativas de produção e consumo estão entre os fatores que podem influenciar a formação dos preços.
Atenção: as cotações apresentadas correspondem ao fechamento de 26 de outubro de 2026 e servem como referência de mercado. Elas não constituem garantia de preço para a comercialização nesta terça-feira (27).
Com informações do Notícias Agrícolas e do Mercado do Cacau.
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