Em época de crise tem gente empreendedora que se torna vencedora, é o caso da micro-empresária eunapolitana Alyne Ferreira de Souza. Ela acreditou em sua capacidade em produzir pudins de alta qualidade e sabor incomparável, muito diferentes de vários outros tipos que se mostram as vezes endurecidos e um sabor contestado. Além do tradicional, a micro-empresária tem ainda o pudim sabor coco que já é sucesso. Alyne não relata os produtos diferenciados que são adicionados à calda que dão um sabor altamente aprovado pelos amantes de pudins.
Com empresa devidamente registrada sob o nome RAINHA DO PUDIM, Alyne aos poucos foi criando uma clientela formada por restaurantes em Eunapolis, onde devidamente acondicionados em forminha individuais e rotulados com a marca Rainha do Pudim, já viraram tradição na sobremesa frequentadores nesses restaurantes.
Alyne produz ainda pudins nos tamanhos médio e grande, também personalizados e em formas maiores,com entrega à domicilio.
Aniversários, casamentos e outros eventos também estão na lista de clientes da micro empresária.
O empreendedorismo de Alyne serve como exemplo em vencer tempos de crise.É só acreditar na capacidade que cada um possui e rumo ao sucesso.