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O mercado do café iniciou esta quarta-feira (04/03) com novos sinais de valorização. O preço do café arábica registrou alta nas negociações, refletindo o movimento positivo do setor e a demanda aquecida pelo produto no mercado brasileiro.
De acordo com os dados mais recentes, a saca de 60 quilos do café arábica abriu o dia sendo comercializada a R$ 1.853,29 na cidade de São Paulo, apresentando uma alta de 0,68% em relação ao último fechamento.
O aumento reforça a tendência de valorização do grão, que vem sendo impulsionada por fatores como condições climáticas, custos de produção e comportamento do mercado internacional.
Robusta também registra valorização
O café robusta também apresentou aumento nas negociações desta quarta-feira. A variedade registrou alta de 1,80%, sendo comercializada a R$ 1.075,07.
O robusta tem ganhado cada vez mais espaço no mercado, principalmente na produção de cafés solúveis e blends utilizados pela indústria.
Indicador Cepea/Esalq acompanha o mercado
As cotações do café são acompanhadas pelo Indicador do Café Arábica CEPEA/ESALQ, referência importante para produtores, cooperativas e investidores do setor cafeeiro.
O indicador é amplamente utilizado para monitorar o comportamento do mercado e orientar negociações envolvendo o produto em todo o país.
Mercado segue atento às próximas movimentações
Especialistas apontam que o mercado do café deve continuar atento às oscilações de preço nos próximos dias, influenciadas principalmente pelo clima nas regiões produtoras e pela dinâmica do comércio internacional.
O Brasil segue como maior produtor e exportador de café do mundo, fator que torna qualquer variação nas cotações relevante para toda a cadeia produtiva.
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